Concours du Meilleur cuisinier de l’année : les cordons bleus à l’œuvre  

« Le poisson et les fruits de mer dans la cuisine tunisienne », tel a été le thème retenu cette année pour la 4ème édition du désormais traditionnel concours du Meilleur Chef de Cuisine organisé par la SOGEFOIRES et le Club des Cuisiniers du Cap Bon, le 27 février dernier, à l’occasion du 8ème Salon international de l’Hôtellerie et de la Restauration (SIHER’97) tenu récemment au CIFCO à la Charguia.