Le champion du monde de pâtisserie Pascal Molines sublime le chocolat de couverture avec Saïd Mille Recettes

(Communiqué) – Après la grande réussite, l’année dernière, de la première édition du séminaire organisé à Tunis par la Sotuchoc via sa marque professionnelle Saïd Mille Recettes, c’est Sfax, Capitale du Sud, qui accueille cette année la deuxième édition. Placé sous le thème « Les secrets du chocolat de couverture », ce séminaire est l’occasion, lors d’une journée haute en saveurs mais aussi en techniques et astuces, de découvrir de nouvelles sensations gustatives et sensorielles.